안녕하세요
바른오더입니다

우리나라에는 복날이라는 날이 있지요~^^
복날이란?
: 초복, 중복, 말복 삼복을 합쳐 부르는 말로 여름 절기 사이에 위치한 경일(庚日)입니다.
복날은 보통 무더위가 가장 심한
음력 6~7월 사이에 위치하여
사람들은 복날이라고 하면
몸에 좋은 건강식을 찾아 먹고
기력을 회복하려고 하죠? ㅎㅎ

오늘 소개해 드릴 가게도
복날하면 빠질 수 없는 음식과
연관되어 있습니다
바로 곰탕인데요
곰탕은 옛날엔 임금님 수라상에 올라갈 정도로
귀한 음식이었다고 합니다~ㅎㅎ
기본적으로 뼈를 고아 만든 음식이기 때문에
무기질, 인, 칼슘, 지방의 함량이 매우 높구요
무척 고영양 식품이라 할 수 있겠습니다

진주옥 바른오더 설치 후기
이번에 바른오더를 설치하기 위해
방문한 가게는 곰탕을 전문으로 하는
진주옥의 무려 본점인데요
곰탕 하면 뼈를 오래 고아
뽀얀 국물 특유의 깔끔한 이미지가 있는데
그래서인지 진주옥 매장 내부 또한
무척 깔끔하고 깨끗하고, 정갈하단 느낌을 받았습니다

테이블은 60석이 조금 안 되어 보였고
적당히 넓다는 느낌을 받았습니다
물론 맛집이니 만큼 손님도 꽉꽉 들어차 계셨구요
곰탕 집이니 만큼 테이블 위에
소금 후추 냅킨 등 기본 양념 세팅이 되어있지만
요즘 같이 편리한 테이블 오더 시대에
말로 주문을 주고 받다 보니
아무리 홀이 하나고 직원들이 많아도
가끔 주문 실수나 누락이 될 때가 있었다고 하더라구요

이러한 실수, 손님들의 컴플레인을 방지하고자
테이블 오더 도입을 결심하셨다고 합니다
그리고 진주옥 사장님께서
테이블 오더 도입을 결심한 이유가 하나 더 있는데요
곰탕집의 경우 특히 점심시간 대엔
테이블 회전율이 매출에 무척 중요한 영향을 끼치는데
테이블에 앉고, 직원을 부르고
직원이 오고, 주문을 말하고, 받아적고,
주문을 주방에 전달하고..
이런 일련의 과정들이 있다 보면
아무래도 테이블 오더보단 회전율이 느려질 수 밖에 없었더랬죠ㅠ.ㅠ;
그래서 높은 매출=회전율 상승
을 위해 과감하게 바른오더와의 계약을 결심하신 사장님!
정말 감사드리고 저희 또한 매장 번창하시길 기원합니다~~

무튼 사장님이 계약을 하시겠다고 하셔서
매장이 오픈하기 전인 오전 이른 시간에 방문하여
전 테이블에 태블릿을 모두 설치 완료하였습니다!
보시면 이렇게 창가를 보는 자리 쪽에도
태블릿이 설치가 완료된 모습이구요
자리 차지를 하지 않아 비좁지 않으면서도
손을 뻗어 쉽게 주문할 수 있는 거리랍니다~~
매장 홀에 있는 테이블의 경우엔 이렇게
스탠드 형으로 태블릿을 배치했구요
가장 기본적인 설치 방식입니다
이제 손님이 많은 점심, 저녁시간
진주옥에서 주문을 할 때
번거롭게 직원을 부르거나 할 필요가 없어졌으니
손님도 편하고 직원들도 편해집니다~~^^

또한 진주옥처럼 테이블이 많아서
태블릿이 10대 이상 필요하신 매장의 경우
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또한 인트로 화면이나 메뉴판에 나오는
맛있는 곰탕 사진도
저희가 직접 촬영, 보정해드려서
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이벤트를 진행 중이니
많은 관심 부탁드려요^^ 🎉🎉
진행 중인 프로모션
설치비(약 30만 원 상당) |
음식 사진 무료 촬영 (약 2~30만 원 상당) |
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테이블 오더가 필요할 땐, 항상 바른오더를 찾아주세요
오늘도 바른오더와 함께 해주셔서 감사합니다
한 주간 달려온 이웃님들 모두 수고 많으셨어요
이번 주말에 푹 쉬시고
저희는 다음 주에 또 뵙도록 하겠습니다~^^
오늘 하루도 행복한 하루 보내세요

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